Basilikum

ist eine sehr aromatische Art und hat seinen Ursprung in der Minz-Familie (Lamiaceae) in Indien vor über 5000 Jahren, obwohl es damals auch schon über die Grenzen Indiens hinaus verbreitet war. Es gibt bis zu 160 verschiedene Arten von Basilikum, welche sich unterscheiden in Geschmack, Größe, Farbe und Geruch. Vertical Field baut die “Süße Basilikum”-Variante an, welche in unserer Container-Farm in 21 Tagen fertig gewachsen ist. Gemixt in einem Pesto, zum Garnieren von Nudeln, Pizza oder Salaten – Basilikum kann vielen Gerichten eine Extraportion Frische verleihen.