Zutaten:

1 Staudensellerie
1 Bund Petersilie
1 Bund Koriander
1/3 Packung Kirschtomaten
Sonnenblumenkerne
Lauchzwiebel
100g Cranberries
100g Pekannüsse

Dressing:

4 Teelöffel Olivenöl
Saft von 2 Zitronen
Schwarzer Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Koriander, Petersilie, Sellerie und Lauchzwiebel hacken
2. Kirschtomaten vierteln
3. Cranberries und Pekannüsse hinzugeben
4. Mit dem Dressing vermischen, abschmecken und bei Bedarf würzen